Viaggio nel gusto: formaggi e vini
PisaToday
Rose di bresaola al formaggio Don Carlo e vinaigrette di pompelmo con calice di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Az. Ponte
Penne cacio e pepe
con calice di Aglianico del beneventano IGT Az. La Fortezza
Pastin (impasto di carni di suino, condito con piante aromatiche di montagna) con formaggio Blu'61 e radicchio marinato
con calice di Merlot Az. Ponte
Formaggio Basajo
con calice di Ramandolo Az. Toblar
Acqua
Caffè
Prezzo € 25 a persona
Prenotazione obbligatoria
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