Serata del tartufo bianco

Sabato 17 novembre all'Arte del Bere e... appuntamento a base di tartufo bianco. Il prezzo della cena è di 60 euro per persona. Per info e prenotazione (obbligatoria): 0508754079.

Menù

- Polentina formenton 8 file della Garfagnana con fonduta di formaggio Don Carlo e tartufo bianco abbinata a calice di Spumante metodo classico brut 2012 Az. Agr. L'Agona (Terricciola, Pisa).

- Tagliolini con tartufo bianco e calice di vino rosso l'Iroso 2015 Az. Agr. L'Agona (50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Syrah)

- Carpaccio di manzo Macelleria Giusti con tartufo bianco e calice di vino rosso Presuntuoso 2015 Az. Agr. L'Agona (100% Sangiovese)

- Yogurt greco con miele di San Rossore e tartufo bianco abbinato a calice di Moscato d'Asti Bricco Quaglia

- Acqua e caffè