Cena da Poldino con Folk Food

L' Associazione Pisa Folk e Slow Food Pisa vi invitano il 23 Febbraio alle 20:30 a Cena da Poldino: un'occasione per gustare insieme prodotti e piatti tipici del territorio del Parco di San Rossore.

Menù completo al costo di 25 Euro:

Antipasto:
Sformato di zucchine con fonduta di pecorino del Caseificio Pedrazzi di Coltano
Lonzino di maiale stagionato con arancia e finocchietto

Primi Piatti:
Tortelli di carne di manzo e bietola ai carciofi
Pappardelle al ragù di daino

Secondo Piatto:
Cinghiale in dolceforte con polenta morbida al cucchiaio

Dessert:
Ricotta del Caseificio Pedrazzi con miele di spiaggia del Parco e pinoli del Parco.

Vino e acqua


Per prenotare: inviare una mail all'indirizzo presidente@pisafolk.org indicando un nome di riferimento, un numero di telefono e il numero di persone. 

Con la collaborazione di Gelateria De' Coltelli